成都市新都区清流镇石记板鸭(清流石板鸭)

清流石板鸭由初的小规模作坊式加工迅速发展到如今的近100人的流水线批量生产，日屠宰量由成立之初的几只增现在的近1500只，发展之迅速。清流石板鸭属成都市新都区农业企业，凭借其优良的口味赢得了消费者的青睐和信任，在成都地区板鸭小吃享有胜誉。我店未来的发展方向：向多区域多家连锁店统一经营模式发展。<br>清流板鸭选材独特，精选没有喂养饲料的“土鸭子”加工制成。成品其形如长颈鳖鱼，食之五味俱齐，耐人寻味，已有近百年的历史，早在民国34年远销省内外。其产品加工包括退毛、脱水、晾晒、熏烤、造色、配料六大工序。制作工艺独特，特别是在配料过程中，多采用名贵中药材制成。清流石板鸭采用传统工艺精烹而成，不加任何添加剂、色素，属的绿色食品。其大的特点是色泽红亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，咸淡适宜。目前在成都只开设了家分店,地址:武侯区果堰街8号附8号,陆续开设的分店有:新都店,成都双楠店等... [详细介绍]